生活

Vogue带你去伦敦的最佳新餐厅

字号+来源:安庆在线2018-12-13 我要评论() 收藏成功收藏本文

Vogue带你去伦敦的最佳新餐厅

Laurent

10 Air St, Soho, W1B 4DY

Café Royal 酒店迎接国际名厨 Laurent Tourondel 的回归,他曾于职业生涯初期在此工作。Tourondel 将负责饭店新开幕、可容纳百人的烧烤与寿司餐厅。非正式的全日菜单重点在于传统金属烤架的烧烤,提供极品食材如美国 Snake River 沙朗牛排、和牛牛小排及多佛比目鱼。

Kricket

41-43 Atlantic Road, Brixton, SW9 8JL

诞生于 Brixton 的热门限定英国印度风餐馆 Kricket 提供诱人的季节性小菜。本来的快闪小店进化成 Soho 的固定店面,今年夏天也光荣回归 Brixton 开设二店。接下来的秋天,作为活化计划的一员,Kricket 也将与其他如 Soho House 及 Bluebird 等巨头一同进驻 White City 地铁站与 BBC Television Studios 周边区域。

Scarlett Green

4 Noel St, Soho, W1F 8GB

受墨尔本与悉尼的咖啡店文化而启发,Soho 时髦悠闲的 Scarlett Green 全日菜单上包含适合大家分食的纽澳菜色,以及伦敦最齐全的澳洲葡萄酒单。此餐厅为 Daisy Green Collective 旗下的新地点,两层楼的宽广空间中装饰着大幅订制艺术品,与大理石吧台及裸露水泥墙形成摩登当代的对比。

Brigadiers

Bloomberg Arcade, 3 Queen Street, EC4N 8BN

超热门餐厅 Gymkhana 及 Hoppers 的幕后团队在 City 推出新作 Brigadiers(是的,除了 The Ned 之外另一个坐地铁到 Bank 的理由)。这间印度高级餐厅的概念灵感来自于军队的交谊酒吧,军官们可在此用餐、饮酒及交际。菜单上有各式印度烧烤:从土耳其Kebab烤肉到印度Tikka 烤鸡,以及一系列丰盛大餐的组合(整只的烧烤羔羊配印度香饭非常出色)。另外更有时常更换的详尽酒单、拉杆鸡尾酒、以及威士忌贩卖机。

Lina Stores

51 Greek St, Soho,W1D 4EH

深受 Soho 居民长期爱戴的意大利熟食店  Lina Stores 开新店了,就在位于 Brewer Street 本店不远处。这家位于 Greek Street 的新餐厅提供在本店大受欢迎的义大利面料理,以及精选开胃菜和甜点(是的,包含你最爱的奶酪卷),价钱也十分公道。订位只限于午餐及前段的晚餐,但绝对值得现场等位。

Rovi

59 Wells Street, W1A 3AE

Yotam Ottolenghi 的粉丝们,欢呼吧!Yotam 帝国的新餐厅 Rovi 这个月于 Fitzrovia 开幕,菜单上的重点围绕在各式蔬食,但据主厨表示,将“着重于发酵与炙烧料理的新颖手法”。精彩的菜单也伴随着出色酒单,包含“使用生物动力自然农法,低度人为干预”的葡萄酒,以及运用季节性香料的鸡尾酒。

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为本站或将追究责任;3.如果涉及侵权,请联系QQ:211544606,我们将第一时间删除